Las tapas no se inventaron para nutrirte tu cuerpo sino tu alma, tus ganas de estar con la gente a la que quieres. Las tapas son una excusa para compartir: Aquí tienes un pequeño video sobre bares de tapas en Madrid. Después podrás encontrar la trasncripción del video y una pequeña historia sobre las tapas. Puedes buscar las palabras y conceptos que no entiendas.
Tapas were not invented to nourish your body, but your soul, your desire to be with the people you love. Tapas are an excuse to share: Here is a short video about tapas bars in Madrid. Later, you will find the transcript of the video and a short story about tapas. You can look up the words and concepts you don't understand.
Transcripción
Las tapas no tienen un propósito nutricional principalmente, sino un propósito social. Ir de tapas es compartir tiempo con amigos, con la familia o con colegas, en torno a comida y bebida.
— Hola, pasemos al fondo.
— Dos gildas por aquí.
— Oído, dos cañas.
— Dame ración de matrimonio.
— Y la caña.
Mira, un aperitivo. Casi cualquier establecimiento de Madrid que sirva cerveza y vino tendrá algún tipo de tapa. A lo mejor es algo muy sencillo, como aceitunas, queso o latas, o quizá sea algo mucho más elaborado.
Casi nunca pone "tapas" en la puerta, pero no son difíciles de encontrar: abundan por todo Madrid.
Cuando vamos de tapas, pedir en grupo —y también pagar en grupo— es lo habitual. Puede ser algo pequeño y económico, como unas cañas y algo para picar, o puedes convertirlo en un festín, dependiendo del día que tengas y de las ganas que tengas de gastar.
HISTORIA DE LAS TAPAS (ESPAÑOL E INGLÉS)
El origen de las tapas
El origen de las tapas es incierto, pero hay varias teorías sobre cómo surgieron. Una de las más conocidas es que los reyes de España, en particular el rey Alfonso X, decretaron que los bares debían servir algo de comida junto con las bebidas para evitar que los clientes se embriagaran demasiado. De acuerdo con esta historia, los camareros comenzaban a poner trozos de pan, queso o embutido (meat products) sobre las copas de vino o cerveza. Estas pequeñas porciones de comida cubrían la bebida, lo que dio origen al nombre "tapa", ya que "tapar" significa cubrir.
Otra teoría sugiere que las tapas nacieron en las tabernas (taverns) de Andalucía, donde la gente solía comer algo pequeño para acompañar la bebida. Este hábito se extendió por toda España, y hoy en día las tapas son una parte fundamental de la cultura española, especialmente en las reuniones sociales y las comidas informales. La tradición de ir de tapas se ha convertido en una forma de compartir y disfrutar de la comida en buena compañía.
The Origin of Tapas
The origin of tapas is uncertain, but there are several theories about how they came to be. One of the most well-known is that the kings of Spain, particularly King Alfonso X, decreed that bars should serve some food along with drinks to prevent customers from getting too drunk. According to this story, waiters began placing pieces of bread, cheese, or cured meats on top of wine or beer glasses. These small portions of food covered the drink, which gave rise to the name "tapa," as "tapar" means to cover.
Another theory suggests that tapas originated in the taverns of Andalusia, where people used to eat something small to accompany their drink. This custom spread throughout Spain, and today tapas are a fundamental part of Spanish culture, especially in social gatherings and informal meals. The tradition of going out for tapas has become a way to share and enjoy food in good company.